深志1丁目☆fiddle（フィドル）

　前から気になっていたパン屋さん、fiddleに立ち寄りしました。

　さつまいものリスティック
（奥　160円）
　シナモンロール
（手前 150円）

　を購入。

　とくにリスティックは、ちょっとほろ苦く感じるほど焦げていて、噛めばかむほど味わい深い、というところも、私の大好きな中条村あたりの硬いおやきの皮を思わせるような風合い。
　焦げた表面が、中のさつまいもと相まって、焼き芋を食べてるようでもありました。

 日替わりで登場するパンと、売り切れ閉店・・・みたいなので、
今日は夕方行ったのにも関わらず、まだパンがあってラッキー。
フェイスブックでこまめに情報発信されてるので、チェックしていくのも良さそうです。
　
******************************
パンと焼き菓子とカフェ　fiddle

松本市北深志1丁目11－7

0263-88-2037https://www.facebook.com/bread.fiddle
営業日　火～ 土: 10:30 - 19:00
******************************