大手4丁目★翁堂

　ビルのようですが、歴史ある和洋菓子店。
　上土が本店の翁堂です。

　創業は明治44年（1911年）と、歴史100年以上続く老舗であり、中町にある「蔵の店」や、同じく大手4丁目、近くにある「翁堂茶房」のほうが、レトロ感があって雰囲気が良いのですが、

そこで並べられるお菓子たちは、このビルの2階で製造されているようです。



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翁堂　本店（上土）
松本市大手4-3-13　0263-32-0183
営業：9:00～19:00
定休：第１・３水曜日（季節により変動あり）
http://www.mcci.or.jp/www/okinado/
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店内には・・・

一歩入ると、
昔は定番だったバタークリームを使ったケーキ、愛らしい動物型の「タヌキケーキ」や、お城に献上されたことに名が由来するという「御殿餅（ごてんもち）」、松本城をモチーフにした栗が丸ごと入った「月見櫓」、そばを流れる川の名前から来ている、クルミ入りの焼き菓子「女鳥羽（めとば）の月」などなど。。。
銘菓は数知れずあり、さらに、3年に1品のペースで新作もつくる、という革新的な面も持ち合わせています。

けれど、新どんなお菓子も、翁堂で共通するのは、どことなく“レトロ”。

手作り感あるメレンゲの動物菓子は、一昔ケーキにのっていた昭和時代を感じる表情だったり、ほかの気軽な焼き菓子、レモンケーキやサブレなども、味も素朴で優しく、パッケージも、今では新鮮に感じるほど、レトロを貫いています。

ちなみに翁堂は喫茶店も合わせて5店舗あり、
四柱神社の鳥居前の橋を渡った、女鳥羽川そばの、「おきな堂」も、松本上土通りの菓子店「翁堂」から、昭和８年に「翁堂喫茶部」としての独立がはじまりだとか。

というわけで、翁堂。
レトロな雰囲気の店舗もいいですが、ときには広々した上土本店で、ずらりと並んだ銘菓を楽しんでみては。