まつもとぐらし。

名前のとおり、ちょこんと、裏町のいちばん奥にあるカフェ。
1人では大変だけど、2人ならできるかも・・・と女性2人がオーナーになっています。

『ちょこんと。』は、思い入れのある農家さんやパン、クラフトなどの作家作品とも出会える場所でもあり、「ちょこんと。縁日」なるミニイベントも開催。実際に作り手さんと直接話せたり、同じ趣味や興味を持つ人と交流できるきっかけになっているようです。

この日頼んだのは、オーナーさんがお勧めする「ナポリタン」
細めのうどん？を思わせるほどの太めの麺で、この麺の太さだと古い松本っ子なら“やまなみ”のパスタを思い出す・・・
が、ここのパスタはもっちり、とても弾力が強い。お勧めなのも納得。
熱々に炒められて、存在感ある大ぶりのキノコと一緒に美味しくいただきました。

ほかにもオムライスやホットサンド、近くの井戸水で入れたコーヒー、日替わりスイーツなど、
素朴だけれど、手作りの美味しさが光ります。

そしてガラス張りの、少し懐かしい引き戸や木の骨組み。
日当たり良く、満腹感も手伝ってつい、ぼーっと過ごしてしまいます。
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cafe ちょこんと。
松本市大手4-6-18
華のうら町夢屋台はしご横丁のいちばん奥

営業　10：00～18：00
定休　日曜
駐車場　あり（2台）
　※はしご横丁の道路反対側にある、
　魚長鮮魚（株）の北です
https://www.facebook.com/cafe.chocont/
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