まつもとぐらし。

昭和14年創業。
深志神社の鳥居のある通りを駅方面に向かって真っすぐ歩く細道。

窓ガラス脇に今川焼の焼き台が並び、いつも心惹かれるお店「かね運」。

何度か食べたことがあるけれど、元気なうちにお店を閉めたいということで、この6月末に閉店だということを知りました。

深志神社の参道だけあり、
『天神』は、ぶつあん。
『合格』は白あん。
そして、お花みたいな焼印のは、カスタード　です。

重曹を使っているのでしょうか。
生地は、オーソドックスな今川焼のように、どっしりしたものでなく、
ホットケーキのように、ふわふわで、軽い。

しかも生地が薄いから、中がたっぷり詰まってます。

焼き立てはとうぜん、冷めても美味しい。
どこか、懐かしい味の白あんに、甘さ控え目でしっとりしたつぶあん。
それに上品な甘さのカスタード。

食べごたえたっぷりなのに、110円というこの今川焼がもう味わえないのかと思うと悲しいです。


ちょっとでも食べておこうと思って、会社のお昼休み、駆けつけたら、同じ思いの人が多いらしく、お昼頃には人気の「バターどら焼き」をはじめ、今川焼の白あんや、カスタードはほぼ売り切れ。

そのかわり、焼き立ての『天神』つぶあんを食べることができました。

ここ最近、お祭り太鼓練習で、土日は深志神社に通っているので、子どもたちを連れてくるつもりでしたが、もうすぐ閉店でも、定休日は変わらず、日曜日はお休みとのこと（笑）。


粉もの好き、かね運さんを今一度食べたいという人は、日曜日を除く6月末まで、
ぜひ足を運んでください。

***************************
かね運菓子店
松本市深志2-6-15

営業：　9：00～18：00
定休：　日曜、祝日
駐車場なし

※前の道路は西⇒東（深志神社に向かって）
の一方通行なのでご注意ください。
***************************