まつもとぐらし。

旧電車通り、芸術館に向かう手前にあるパン屋さん
『ポンヌフ』

大通りにあるにも関わらず、飾り気のない、言いたいことを伝えるだけの看板。
ガラッとあける引き戸の入り口も素朴で、扉に手をかけた時から馴染み客になったような気持ちにさえなります。

パンも素朴。価格もシンプル。
だけど“体に優しい安心のパンをみんなに食べていただきたい”のこだわりは徹底していて、天然酵母、長野県産の小麦が主体のパンと、卵、油脂、乳製品の入らないパンもあり、「安くておいしい」「毎日食べられる」を貫いています。

場所柄、まつもと市民芸術館の催しものチラシを多くおいてあり、催事があるときは比較的早い時間から品薄になっていきます。

天気の良い日は芸術館の3階芝生のトップテラスに行ってもよし、裏手の深志神社まで、少し歩くもよし。

個人的なおすすめは塩パンのサンド。
全粒粉のプチプチした歯ざわりと天然酵母の独特の弾力、そして適度な塩気が絶妙です。




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手造りパンの店　ポンヌフ
松本市深志3-7-6
0263-36-8625
営業：月～金　8：00～16：00／水・木　8：00～14：00
定休：不定休　売り切れ閉店。
　　　電気がついていれば営業時間外もやってます
駐車：お店裏に3～4台あり
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