2014年12月23日
翁堂★御殿餅
翁堂の御殿餅(ごてんもち)です。
寛永十年(1633年)、松本城主、松平直政公が月見櫓を建築した際に、落成祝に献上された御殿へのお餅が、その名の由来。
お月見や、諸大名来藩の接待菓子として賞揚されるに至ったと伝えられ、全国菓子大博覧会総裁賞も受賞しています。
単なる松本城モチーフではない、由緒正しい銘菓です。
ちなみに、月見櫓とは何ぞや、ですが、
パッケージにも描かれているように、お城に赤い手すりがくっついている部分。
この月見櫓は、徳川家光が善光寺参詣のために、松本城に宿泊する予定ということで、辰巳附櫓と共に急きょ増築されたもの。
(結局、家光は来なかったのですが。。。)
戦い使用の松本城に加えられた赤い手すりの櫓は、戦国から平安の世を永らえた、松本城の時代の変化を表していて、建築物として見ても、良い色合いのアクセントを加えていると言えます。
種類は白餡と黒餡の2種類あり、ひとつから購入できます。
なお、箱入りで購入すると、松本城がプリントされた紙袋に入れてくれるので、さらに松本城土産感がアップ。
食味も、もちっとした外側の柔らかさと、上品な餡で、御殿の名前にふさわしいお餅です。
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翁堂
本店(上土) 松本市大手4-3-13 0263-32-0183
営業:9:00~19:00 定休:第1・3水曜日(季節により変動あり)
蔵の店(中町) 松本市中央3-4-16 0263-35-6948
営業:9:00~18:00 定休:第1・3水曜日(季節により変動有り)
駅前店 松本市深志1-2-3 0263-35-4192
営業:9:00~19:00 定休:水曜日
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